курсовая работа по теме маркетинговая деятельность на предприятии

Глава 1. Актуальность исследования. Бизнес, связанный с организацией общественного питания, составляет важную часть индустрии гостеприимства. Перспективы этого бизнеса зависят прежде всего от экономической ситуации в стране и определяются национальными особенностями быта населения. Так, например, среднестатистический американец питается вне дома, как минимум, дважды в день. В Республике Беларусь незначительный контингент посещает рестораны более или менее постоянно. Кроме того, общая экономическая ситуация сказывается на невысокой покупательской способности отечественного потребителя в целом. Цель исследования — изучить сущность маркетинга в ресторанном бизнесе.

Основы ресторанного бизнеса реферат по маркетингу , Сочинения из Основы маркетинга

Курсовая работа студента 4 курса ИГБиТ Тарбиевского Александра Борисовича Особенности рекламы в сфере ресторанного бизнеса и индустрии гостеприимства и её специфика. Москва, год. Оглавление Введение………………………………………………………………………. Средства рекламы, используемые для увеличения потока клиентов, оптимизации расходов и для максимизации её отдачи, с определением целей рекламной кампании в сфере гостеприимства, её особенности и специфика………………………….

Определение целей рекламы в индустрии гостеприимства и ресторанном бизнесе………………………………………………………………………

принципов, методов и особенностей организации ресторанного бизнеса, обеспечивающих высокий Курсовой проект (работа). Реферат. Расчётно-графические работы . Маркетинг ресторана, его основные функции. . теоретические знания по избранной теме и проблемное изложение материала;.

Дипломная работа по предмету"Теория и практика связей с общественностью" Данная работа"Дипломная работа. Продвижение в сфере ресторанного бизнеса" готовая. Вы можете получить ее двумя способами: Например, срочно, ночью Для этого нужно в форме заказа выбрать такие методы оплаты, как"Оплатить на сайте с помощью Вашей карты Яндекс. денег, Робокассы и т. Сразу после оплаты к Вам на электронную почту придет сообщение со ссылкой для скачивания работы; 2 В обычном режиме посредством общения с менеджером.

Для этого нужно выбрать один из способов оплаты: Карта Сбербанка РФ, Яндекс. В сообщении укажите точное название работы или адрес страницы с данной работой.

Разработка концепции летнего кафе

Наружная реклама является одним из наиболее доступных для потребителя видов рекламы. Она обладает определенной психологической спецификой, которую следует учитывать при планировании и проведении рекламных кампаний. Интернет представляет собой на сегодняшний день одно из самых передовых СМИ, так как это инструмент, который обладает ярко выраженной динамикой роста аудитории и большим количеством различных способов для проведения рекламных кампаний.

Это говорит о том, что в Сети с успехом можно рекламировать тот или иной ресторан. Отличие Интернета от других видов рекламы в том, что до потребителя информации, если он зайдет на Интернет-сайт, где она имеется, эту информацию можно довести в полном объеме, в отличие от таких СМИ, как телевидение, газеты, журналы, где все ограничено квадратными сантиметрами или минутами эфира, за которые нужно много платить, прямо пропорционально их количеству.

Понятие, классификация и характеристика ресторанного бизнеса, выработка стратегии его развития. Маркетинг, реклама и торговля, русский язык. курсовая работа, добавлен 2. реферат, добавлен

Раздел 1. Успешная деятельность гостинично-ресторанного хозяйства определяется качеством производимых услуг, которые должны: Гостинично - ресторанный бизнес является одним из самых значимых составляющих индустрии гостеприимства и общественного питания. Гостинично-ресторанный бизнес, с одной стороны, является одним из средств высоколиквидного использования капитала, а с другой - средой с высокой степенью конкурентности. Во всем цивилизованном мире он является одним из наиболее распространенных видов малого бизнеса, поэтому заведения и предприятия ведут между собой постоянную борьбу за сегментацию рынка; за поиск новых и за содержание постоянным потребителям их продукции и услуг.

Все заведения и предприятия должны иметь высокий уровень конкурентоспособности[19]. Гостинично - ресторанный бизнес отличается от всех остальных видов бизнеса. Это предприятие, которое объединяет в себе искусство и традиции, механизмы деятельности и опыт маркетологов, философию обслуживания и концепцию формирования потенциальной аудитории.

Актуальность данной темы в том, что из года в год гостинично-ресторанный бизнес стремительно развивается. Идет серьезная конкурентная борьба за посетителей. Именно этот фактор заставляет топ - менеджеров продумывать не только основную стратегию и стиль деятельности ресторана или гостиницы, но и детали, придающие заведению уникальность и неповторимость.

Только при формировании грамотно разработанной концепции и последовательного комплексного внедрения всех составляющих гостинично-ресторанного бизнеса, гарантирован успех в развитии деятельности предприятия.

Маркетинг В Ресторанном бизнесе Сочинения и курсовые работы

Глава 1. Теоретические основы маркетинговой деятельности предприятий общественного питания 1. Понятие, функции и цели маркетинговой деятельности предприятия 1.

Роль и значение маркетинга в рыночной экономике 5 на примере, Скачать часть диплома, курсовой или реферата для ознакомления Прежде всего, он известен как философия бизнеса, направленная на выявление стимулирования сбыта ресторанной продукции с помощью купонов, призов, лотерей.

Деятельность отдела сбыта у всех на виду. Его менеджер организует для клиентов туры, принимает их в пунктах гостиничного общепита. В ресторанном бизнесе маркетинг часто путают с рекламой и стимулированием сбыта. Маркетинг также включает в себя комплексные исследования, информационные системы и планирование. Важность маркетинга В ресторанном секторе этой отрасли маркетинг играет все возрастающую роль.

Они весьма успешно перенесли эти умения в сферу ресторанного бизнеса, подняв искусство маркетинга на новую ступень. Сходные тенденции характерны и для гостиничного дела. Такая консолидация создаст рынок с очень жесткой конкурентной борьбой. Маркетинг — это философия, которую необходимо освоить всем менеджерам. Правда, менеджер по маркетингу занимается им весь свой рабочий день, а остальные — только часть.

Коммерческий успех компаний, специализирующихся на организации круизов, стал результатом совместного маркетинга многих членов индустрии океанских путешествий. Например, Бостонский порт был заинтересован в активизации круизного бизнеса. Сумев привлечь внимание бостонцев, они затем разрекламировали соответствующие туристические агентства.

В условиях усиления конкуренции компании вынуждены сосредоточивать внимание на удовлетворении потребностей клиентов.

Рефераты по кулинарии

Индивидуальный подход Звоните! Реальная стоимость Экономим Ваше время Все виды работ и предметы 1 Курсовая работа: Маркетинговые исследования рынка услуг Маркетинговые исследования рынка услуг С начала х гг в России наблюдается значительное возрастание роли сервиса в различных отраслях экономики Широкое распространение услуг становится основным Читать ещё Работа по теме: Маркетинговые исследования рынка услуг ВУЗ:

Скачать реферат по теме: Маркетинг в сфере общественного Проблемы маркетинговой деятельности в ресторанном бизнесе в.

ВВЕДЕНИЕ Ресторанный бизнес — это деятельность, направленная на удовлетворение потребностей населения в разнообразной, здоровой, вкусной пищей, сервисных услугах, а также получение прибыли. В условиях жесткой конкуренции современного рынка сбыт играет важную роль в деятельности любой компании, потому что он позволяет установить оптимальную взаимосвязь между организацией и средой, частью которой она является. Сегодня сбыт понимается как выражение ориентированного на рынок управленческого стиля мышления, для которого характерны творческие, стабильные и нередко агрессивные подходы.

Система сбыта предприятия должна быть направлена на долговременное существование фирмы, на ее устойчивость, прочные и длительные связи с потребителями или другими участниками рынка, повышение конкурентоспособности предлагаемых услуг, товаров. Совершенствование системы сбыта есть объективная необходимость ориентации предприятия на учет рыночного спроса, нужд и требований потребителей. Она направлена на определение конкретных целей и путей их достижения.

В современном мире производитель должен выпускать продукцию, которая найдет сбыт и принесет прибыль.

Сколько стоит написать твою работу?

Теоретико-методологическую основу дипломного исследования составили научные и прикладные работы российских специалистов в сфере исследований ресторанного предпринимательства, стратегического и оперативного маркетингового управления, управления маркетингом услуг, теории управления: Котлера, Дж. Боуэна, А. Кучера, Г. Чернова, Г. Шершова и др.

Тема: Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия на примере ресторана г.Москва Предмет: Маркетинг и рекламная деятельность Анализ основных рыночных тенденций в ресторанном бизнесе. . Оценка влияния маркетинга на финансовый результат фирмы, Реферат, ,

Это рычаги одного большого механизма. От того насколько комфортной в сознании потребителей представляется уникальная атмосфера ресторана, складывающаяся из вышеперечисленных факторов, зависит посещаемость, количество постоянных клиентов и, в конечном итоге, объем продаж ресторанных услуг. Продвижение ресторана — это некая форма сообщений, используемых рестораном для информации, убеждения или напоминания людям о своей деятельности и услугах, о тех образах и идеях, которые являются уникальными, отличными.

Важным элементом является планирование — это должна быть грамотно построенная система продвижения ресторанных услуг. Не менее важно контролировать осуществление запланированного и анализировать эффективность применяемых средств. Все это позволит сэкономить значительные средства бюджета. К различным средствам продвижения прибегают и вновь открывающиеся, и успешные рестораны, проработавшие некоторое время на рынке Просто методы продвижения у них различны, как и затраты на продвижение.

Наиболее успешными видами продвижения можно назвать: Основная цель — создать мнение, имидж. включает в свой арсенал различные методы: Популярной формой продвижения услуг ресторанных заведений с целью стимулирования сбыта являются купоны — метод предложения скидки, представления нового блюда в меню, а также увеличение сбыта конкретного блюда. В качестве типов купонов могут быть использованы следующие: Данный вид скидок может проявляться:

Концепция ресторанного бизнеса курсовая 2010 по маркетингу , Дипломная из Основы маркетинга

Отель люкс По вместимости данный тип гостиниц относится к малым или средним предприятиям. Обычно располагается в центре города. Хорошо обученный персонал обеспечивает высокий уровень сервиса самым требовательным клиентам, которыми являются участники конференций, деловых встреч, бизнесмены, высокооплачиваемые профессионалы.

Курсовая работа (Теория) по программному обеспечению, Реферат по программному обеспечению, программированию. 19 Кб / 26 стр Внутренний маркетинг в ресторанном бизнесе (на примере предприятия.

Транскрипт 1 Эта часть работы выложена в ознакомительных целях. Если вы хотите получить работу полностью, то приобретите ее воспользовавшись формой заказа на странице с готовой работой: Тип работы: Курсовая работа Предмет: Менеджмент Содержание Введение 1. Особенности менеджмента как системы управления ресторанным предприятием 2. Специфика ресторанного бизнеса как сферы услуг 2. Особенности управления предприятием ресторанного бизнеса 2. Роль персонала в формировании культуры и качества обслуживания в ресторанном бизнесе 3.

Анализ системы управления персоналом 3. Сравнение систем управления и выявление влияния американской модели управления на российскую 3. Обзор петербургского рынка фаст-фуда и конкурентный анализ 3.

Ресторанный маркетинг - 8 этапов построения маркетинга."8 кругов Прашкевич"

Posted on